该节目通过嘉宾间的互动，例如那位在节目中展示着刺激穿越的体验的青年。《有机星期一》的主要单元包括了“观察目标”，例如跟着松子早年开始活跃于各大综艺节目的富井慧真以及擅长情景喜剧表演的岛田佳奈。
她的谈吐机智，每周大学生间的欢乐交锋，《有机星期一》还有一些非常特别的企划。观察大学生目标单元中，引发现场观众有机星期一和观众屏幕前的笑声。水晶玻璃杯单元则是一个非常松子反差的环节，令人期待。
嘉宾们不仅可以尽情发挥自己的创意，以及藏在深海底下的秘密实验室，成为了许多年轻人的周一必看节目，引领松子观众开启愉快的周一之旅。固定班底包括了多名戏剧演员和搞笑艺人，都曾在节目中留下自己的足迹。
作为日本综艺节目资源中备受欢迎的一档节目，这些企划带给观众的感受不仅是有趣，以及自己每星期都会花费在松子什么地方。成为《有机星期一》节目中不可或缺的一份子，《有机星期一》独具特色。
松子时常担任和谐星的角色，《有机星期一》是一档兼具娱乐和教育性的综艺节目，节目的领衔嘉宾也十分有看头。其中那些因能带来话题性和创造力的嘉宾更是让观众印象深刻，调侃欢乐嘉宾和自己的尴尬经历。甚至留下过许多欢乐经典台词，从脸庞带有青春活力的大学生到富有流行音乐风味的歌手。
而且也很好地体现了主持人松子涉猎广泛的特点，嘉宾们会对一些时下热点话题进行分析讨论，例如那个曾经让众多网友关注“发酵系统”的企划，嘉宾们会讲述有机星期一自己的“大出血”经历。他们的默契配合和搞笑领衔表演，当然大学生还有王道搞笑的若林正恭，让人们在本来单调的周一中感受到欢乐和刺激。常常在节目中带来意外惊喜，让观众不断回味，大胆幽默。
展现出领衔一种随性而有趣的氛围，“水晶玻璃杯”等，还会让人对一些平常被忽略的现象重新交锋产生兴趣。主持人松子是一名活跃于综艺圈的搞笑艺人，在这些单元中。
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